Les Canettes du Gaec de Lalmet
C’est à Saint Cirgue dans le Tarn, à quelques encablures de Miadiou qu’on retrouve le GAEC de Lalmet constitué d’une manière originale, puisque Line Maurel, travaille avec ses deux gendres, Kevin Bleys et Ludovic Pradels.
Afin que chacun puisse trouver sa place et sortir des revenus supplémentaires, le GAEC a repris la partie Volaille de l’exploitation de Robert Cantarel qui fournissait déjà le réseau Miladiou avec ses canettes, oies et chapons.
C’est tout naturellement que Robert accompagne amicalement ses nouveaux arrivants pour maintenir le niveau de qualité dont il a fait preuve durant toute sa carrière d’agriculteur en poulet, canettes, canard, oies, chapons……
On retrouvera ainsi les canettes de Line, Kevin et Ludovic dès ce mois de septembre avant les chapons et autres volailles pour la période de fêtes.